Stage Toussaint 2014

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Cuisson de la farce des éclairs

Utilisation du Bamix pour hacher la farce

Utilisation du Bamix pour hacher la farce

Remplissage

Remplissage

Utilisation du Bamix

Utilisation du Bamix

Remplissage des éclairs

Remplissage des éclairs

Remplissage des éclairs

Remplissage des éclairs

Glaçage des éclairs

Glaçage des éclairs